Desde hace un tiempo, intento hacer recetas algo más sanas, comiendo de todo, pero siempre, pensando en una opción sin fritos, sin salsa copiosas,… Por ello, cuando vi esta opción, tuve que probar. Me encantan los falafels y recuerdo, cuando de novios, mi marido y yo, quedábamos para ir al cine y antes, comíamos juntos…
Etiqueta: Árabe
Baba Ganoush (Mutabal)
Hoy vengo con una receta internacional que está sumamente deliciosa. Es perfecto para entrante o para picar entre horas. El Baba Ganoush es una elaboración tradicional de la cocina árabe. El ingrediente principal es la berenjena y tiene un sabor intenso que combina perfectamente con pan de pita o crudités. Nosotros vamos a un restaurante…
Mousse de Frituras 