Esta semana, os traigo una de mis recetas estrella para hacer una de las guarniciones más ricas del mundo. Patatas al horno con especias. La patata. La patata es un tubérculo que podemos encontrar en muchos de los hogares de más de medio mundo. Además, es un alimento barato y muy versátil. Es un alimento…
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Pollo con verduras en cocotte
Ya sabéis que este año, para mi cumple me regalaron una preciosa cocotte de Lecreuset. Hacía años que estaba enamorada y por fin en mi cumple llegó y ahora voy buscando recetas que ir probando. Ya os digo… Cocinar en cocotte es totalmente diferente y adictivo. La comida termina con un sabor más intenso. Así…
Pico de gallo con sorpresa
Ya sabéis que me gusta traer platos tradicionales, pero de vez en cuando me gusta poder cocinar platos internacionales. Una de las culturas, gastronómicamente hablando, que me encantan, es la mejicana. Y en casa los tacos, el guacamole y el pico de gallo caen de vez en cuando. El Pico de gallo, sinceramente, lo preparo…
Hamburguesa con Patatas Fritas
Pues sí, hoy la receta es así de sencilla. Pero incluso lo más sencillo tiene su qué y si lo quieres hacer todo o casi todo, casero, no dudes en que tendrás que ensuciarte las manos. Así que hoy os traigo la receta de nuestra hamburguesa casera con patatas fritas. Una delicia que nos hacemos…
Pollo al horno con ciruelas y patata panadera
¿Cómo lleváis estos días de encierro forzoso? Sois de los que estáis concienciados de que todos debemos aportar nuestro granito de arena a que esta plaga se vaya? O eres de los que sale sin miramientos, en plan, esto no va conmigo? Nosotros en casa somos del segundo grupo. Llevo 13 días sin salir. Mañana,…
Mousse de Frituras 