La verdad es que los Gnocchi me encantan. Es un plato que combina con muchas salsas y sinceramente siempre me apetece. Así que siempre que puedo me invento alguna cosa, para poder tener la excusa de comer unos ricos gnocchi. Aún no me he atrevido a hacerlos desde 0, pero sinceramente, no creo que tarde…
Categoría: Comidas del Mundo
Pasta con salsa de Queso Mascarpone y tomates secos
Los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que en esta casa, somos amantes de los platos de pasta y es que… hay cada plato que te alegra hasta el día más oscuro. Estas navidades, como en ocasiones anteriores, me tocaba recibir a mi familia política el día de año nuevo. El año pasado se…
Guacamole casero a mi manera
Hoy os traigo una receta internacional. Hace tiempo que os la quería traer y es que es una receta sencilla, fresquita y que puedes utilizar en muchas ocasiones. pero me diréis… fresquita?? Ahora?? Ahora apetece plato de cuchara. Pero qué queréis, yo voy a contracorriente y es que hay platos que los comería todos los…
Quiche de Verduras con Mascarpone
Empieza el buen tiempo y con ello las ganas de estar menos en la cocina. Pero eso no quita, que de vez en cuando, queramos hacernos algo delicioso. El otro día me encontré que tenía una masa brisa en la nevera y con unas verduras que tenía guardadas, me hice una quiche riquísima. Un plato…
Costillas de Cerdo con Salsa Barbacoa
Y una semana más os traigo nueva receta. Ya sabéis hace un tiempo pedimos carne a Alimentación Gallega, una empresa de carne de primera calidad y os digo… si os gusta la carne de ternera, de cerdo, de pollo. No dudéis en probar la carne de Alimentación Gallega. No os dejará indiferente. Pedimos un pack…
Risotto de Setas y Espárragos Trigueros
Soy una gran fan del risotto. Risotto con quesos. Risotto con calabaza. Risotto con pescado. Y los he probado casi todos. Y aquí me tenéis una amante del risotto que pocas veces lo hace en casa, porque si no hago el risotto de quesos con bacon, no quieren nada. Os acordais que os traje la…
Pollo al limón estilo chino
Vuelvo a traeros una receta con aires asiáticos y es que… ¿Quién no ha comido, en un restaurante chino, pollo al limón? Durante mucho tiempo, fue mi plato preferido cuando íbamos a comer al restaurante chino del barrio. Así que hace unas semanas pensé, no creo que tenga mucho misterio, tengo que hacer la receta…
Bavette alla Carbonara
Ya sabéis que soy amante de la pasta y amante della bella Italia. Hace ya 14 o 15 años que estuve viviendo allí durante una pequeña temporada, gracias a un beca que me concedieron para hacer las prácticas del ciclo formativo que estaba estudiando. Fue una época extraña. Irme sin más. Dejando a mis padres…
Pasta tricolor con Salsa Portobello
Ya sabéis que en esta casa somos gran amantes de la pasta y como la pasta puede ir con casi cualquier cosa, el otro día me marque este plato en un pispás. En el supermercado vi que había en oferta champiñones portobello y me encantan. Así que los compré sin pensar qué hacer con ellos….
CINNAMON ROLLS
Hacía mucho tiempo que quería hacer estos rollos de canela para poderos traer la receta y es que… es adictiva!!! Es una postre pesado. Es un postre para golosos. Es un tentempié para los amantes de la canela. Tenéis que probarlo y os moriréis de amor con el sabor. He mirado muchas recetas. Sinceramente, he…
Mousse de Frituras 