Coliflor con bechamel

Hoy traigo una de esas recetas, facilonas y perfectas para cualquier día. La pueden disfrutar tanto grandes como peques y es una forma de ayudar a “enmascarar” un alimento que de por sí, muchas veces no gusta mucho. Personalmente, no soy de esconder los alimentos, para que la peque se los coma. Tengo una hija…

Falafel al Horno con Salsa de Yogurt

Desde hace un tiempo, intento hacer recetas algo más sanas, comiendo de todo, pero siempre, pensando en una opción sin fritos, sin salsa copiosas,… Por ello, cuando vi esta opción, tuve que probar. Me encantan los falafels y recuerdo, cuando de novios, mi marido y yo, quedábamos para ir al cine y antes, comíamos juntos…

Boniato con Miel y Canela

Y otra semana más, os traigo una receta al blog, esta vez, un postre, merienda o tentempié dulce que me enseñó a hacer mi suegra y que la peque devora cada vez que lo ve. Hasta que no fui a casa de mi suegra, no vi la posibilidad de preparar los boniatos de otra manera,…

Tallarines de Arroz con Salsa Teriyaki

No sabía que receta traer esta semana, pero visto que os ha gustado tanto las recetas internacionales, pensé que estaría bien traeros una receta, que podéis hacer cualquier día de la semana, para dar sabor a un día normal. Seamos sinceros, cuando cocinamos para nosotros, no solemos hacer grandes recetas, pero no hace falta. Hay…

Cerdo Agridulce

Desde hace 2 años, soy la anfitriona el día de Año Nuevo, con mi familia política. El año pasado se me ocurrió cocinar un rico pollo al horno con ciruelas y patatas panadera. Aquí tenéis la receta. Pero este año, mi medio limón me ha retado a hacer algo diferente que no siempre se hace…

Pan de Molde Casero

Durante el confinamiento, mucha gente empezó a cocinar más en casa. Sin poder salir y teniendo más tiempo, supongo que pensaron que era el momento perfecto. Recuerdo que las primeras semanas sobre todo eran recetas dulces y por ello, la levadura química se agotó rápidamente en los supermercados. Pero pasadas estas primeras semanas, la gente,…

Lasaña de Espinacas con Queso Feta

Ya estamos en un nuevo año. Hemos dejado atrás el 2020, un año extraño y con una nueva realidad que poco nos gusta. Pero un año que, personalmente, recordaré por las recetas escritas en este blog y la gente tan guay que las ha seguido, las ha cocinado y me ha mandado estos mensajes que…

FELIZ NAVIDAD

Esta semana no os traigo ninguna receta nueva. Creo que ya tenéis bastante saturación de recetas navideñas y creo que además es momento de parar, descansar y disfrutar. Este 2020 ha sido un año muy extraño. Un año que nos ha traído a una “nueva” realidad, que nos ha llevado por la calle de la…

Pollo con verduras en cocotte

Ya sabéis que este año, para mi cumple me regalaron una preciosa cocotte de Lecreuset. Hacía años que estaba enamorada y por fin en mi cumple llegó y ahora voy buscando recetas que ir probando. Ya os digo… Cocinar en cocotte es totalmente diferente y adictivo. La comida termina con un sabor más intenso. Así…

Alitas de Pollo con salsa de Soja, Miel y Limón

Y después de unos días de merecido descanso, ya estamos de vuelta, una semana más con nueva receta. Ya sabéis que en mi casa somos mucho de comer, pasta, verduras, pescado y carnes blancas y una de las carnes que más nos gusta, es el pollo. Pollo en salsa, pollo con patatas, hamburguesa de pollo,…