Los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que en esta casa, somos amantes de los platos de pasta y es que… hay cada plato que te alegra hasta el día más oscuro. Estas navidades, como en ocasiones anteriores, me tocaba recibir a mi familia política el día de año nuevo. El año pasado se…
Etiqueta: Pasta
Pasta con Salsa de Aguacate
Y aquí estoy de nuevo, después de unas merecidas vacaciones, vuelvo al blog. Todos aquellos que me conocéis ya sabéis que no he estado sin cocinar todo este tiempo. Solo hay que ver mis RRSS!!! La verdad es que me da mucha pereza cocinar en verano. El calor en Barcelona, con esta humedad, hace que…
Bavette alla Carbonara
Ya sabéis que soy amante de la pasta y amante della bella Italia. Hace ya 14 o 15 años que estuve viviendo allí durante una pequeña temporada, gracias a un beca que me concedieron para hacer las prácticas del ciclo formativo que estaba estudiando. Fue una época extraña. Irme sin más. Dejando a mis padres…
Pasta tricolor con Salsa Portobello
Ya sabéis que en esta casa somos gran amantes de la pasta y como la pasta puede ir con casi cualquier cosa, el otro día me marque este plato en un pispás. En el supermercado vi que había en oferta champiñones portobello y me encantan. Así que los compré sin pensar qué hacer con ellos….
Lasaña de Espinacas con Queso Feta
Ya estamos en un nuevo año. Hemos dejado atrás el 2020, un año extraño y con una nueva realidad que poco nos gusta. Pero un año que, personalmente, recordaré por las recetas escritas en este blog y la gente tan guay que las ha seguido, las ha cocinado y me ha mandado estos mensajes que…
Pasta a la Boloñesa tradicional
Ya sabéis que en mi casa, un plato recurrente es la pasta. Nos gusta a todos, bueno, a unos más que otros, porque la peque come un día, pero no le des dos días seguidos pasta. Ella prefiere carne, pescado o verduras antes que darle siempre pasta. Sabéis eso de los menús infantiles en los…
Tallarines con gambas al ajillo
Y vuelvo una semana más con una nueva receta para el blog. Sí. Otra vez pasta. ¿Qué queréis que os diga? Me encanta la versatilidad de la pasta. Fría, caliente. Con salsa o solo aceite. Con queso rallado. Sin queso rallado. Solo con salsa o salsa con cositas. Además he aprovechado un día que estaba…
Tallarines con Salmón para uno
Muchas veces, en el día a día tenemos que prepararnos comida para uno. Normalmente pillamos lo primero de la nevera, nos hacemos algo a la plancha, una ensalada, pero al final siempre comemos lo mismo, nos cansamos y no sabemos qué hacer. Me pasa muy a menudo, preparo comida para llevar a la oficina, solo…
Penne Rigate a la Pleguenara
Y otra semana más vuelvo con una receta, pero esta vez, no soy la cocinera, si no la pinche. Hoy os traigo el plato estrella de mi medio limón. En casa lo llamamos pastuki. Sinceramente, no sé por qué le pusimos este nombre, pero cuando le digo… quiero pastuki, él ya sabe a qué me…
Espaguetis con albóndigas
Hoy traigo otra de mis recetas sencillas. Esas que haces en un momento y que te convierten en la Reina de la casa. Como sabéis, soy madre de una preciosa niña de cinco años y medio (es importantísimo ese medio, para ella) que le encanta la comida. Sinceramente, no es que hayamos tenido suerte, es…
Mousse de Frituras 