Ya sabéis que soy bastante asidua de las RRSS, es más, saco muchas ideas de recetas que veo que instagram, facebook o incluso de los vídeos de tiktok. Hace unos días, viendo reels en instagram vi una receta que me encantó. Tenía una pinta fabulosa y pensé… tengo que probarla. La publicación de la receta…
Etiqueta: Pescado
Tallarines con Salmón para uno
Muchas veces, en el día a día tenemos que prepararnos comida para uno. Normalmente pillamos lo primero de la nevera, nos hacemos algo a la plancha, una ensalada, pero al final siempre comemos lo mismo, nos cansamos y no sabemos qué hacer. Me pasa muy a menudo, preparo comida para llevar a la oficina, solo…
Esqueixada de Bacalao
Durante la época estival me entra una pereza enorme en la cocina. No sé si es porque tengo una cocina feucha, que no se ha cambiado desde que se hizo el edificio (cuando llegamos al piso puse los fogones y el horno nuevos, como comprenderéis no podía cocinar con lo que había allí, además de…
Poke Bowl a mi manera
Llega el verano y lo que más nos apetece es comer cosas refrescantes y que nos sacien durante más tiempo. Ahora, con todo lo que nos ha tocado vivir, he tenido que innovar algunos platos para que sean apetecibles, aunque si os soy sincera, algunas de estas recetas las dejo especialmente para mi. Este es…
Enrollado de Espinacas con Salmón
Y lo prometido es deuda. Hace unas semanas subía esta foto a Instagram. La gente me preguntó por la receta y pensé… bueno, es hora de volver a hacer el enrollado de espinacas con salmón ahumado que tanto me gusta. Lo hago para ocasiones especiales, mas que nada para visitas. Porque en casa, la amante…
Albóndigas de Bacalao con salsa de cebolla
Y otra semana más pasa y aquí seguimos. Hoy traigo una receta que le encanta a la más pequeña de la casa y es que tenemos una niña que es una enamorada de la verdura y el pescado. Un día, cuando llegó del cole me dijo: mami, me encanta el bacalao que me hacen en…
Mousse de Frituras 