Guacamole casero a mi manera

Hoy os traigo una receta internacional. Hace tiempo que os la quería traer y es que es una receta sencilla, fresquita y que puedes utilizar en muchas ocasiones. pero me diréis… fresquita?? Ahora?? Ahora apetece plato de cuchara. Pero qué queréis, yo voy a contracorriente y es que hay platos que los comería todos los…

Pico de gallo con sorpresa

Ya sabéis que me gusta traer platos tradicionales, pero de vez en cuando me gusta poder cocinar platos internacionales. Una de las culturas, gastronómicamente hablando, que me encantan, es la mejicana. Y en casa los tacos, el guacamole y el pico de gallo caen de vez en cuando. El Pico de gallo, sinceramente, lo preparo…

Albóndigas de Bacalao con salsa de cebolla

Y otra semana más pasa y aquí seguimos. Hoy traigo una receta que le encanta a la más pequeña de la casa y es que tenemos una niña que es una enamorada de la verdura y el pescado. Un día, cuando llegó del cole me dijo: mami, me encanta el bacalao que me hacen en…