Soy una gran fan del risotto. Risotto con quesos. Risotto con calabaza. Risotto con pescado. Y los he probado casi todos. Y aquí me tenéis una amante del risotto que pocas veces lo hace en casa, porque si no hago el risotto de quesos con bacon, no quieren nada. Os acordais que os traje la…
Etiqueta: Setas
Quiche de espinacas y setas con mascarpone
Primero de todo. Ya volvemos a estar 100% operativos. Las vacaciones han pasado deprisa y aunque tenía muchos planes de cocina para el verano, se han ido un poco a tomar viento con el calor infernal que ha estado haciendo estas semanas. Aunque hacía calor y me daba mucha pereza encender el horno, un día…
Mousse de Frituras 