Bizcocho de Manzana

Hace un mes, me encontré un día con un montón de manzanas y pensé…. algo tengo que preparar con esta fruta. Pensando, pensando, llegó la peque y me dijo, quiero un pastel con manzana. Así que me puse con ello y ella como mi pinche. Cocinar con los peques es muy divertido e incluso, terapéutico….

Pastitas con hojaldre

Hoy vengo con un par de recetas sencillísimas y perfectas para hacer con los peques de la casa. El elemento principal para ellas es el hojaldre. ¿A quién no le gusta una pastita de hojaldre? ¿Rellena o de mantequilla? ¿Dulce o salada? En nuestra casa casi siempre hacemos pastitas como croissants, palmeritas, incluso estrellas o…

Magdalenas tradicionales con copete

Desde que empezó este confinamiento forzado, he querido ponerme retos culinarios que siempre he querido hacer pero que, por falta por tiempo o por miedo no había hecho. Ya sabéis que el miedo no es buen consejero y a veces… Tenemos que dejar ese miedo a un lado y ponernos a prueba y eso mismo…

Charlota de fresas

Y hoy vuelvo con otro postre. Es un postre ligero y perfecto para acabar una comida algo copiosa. Porque te deja ese dulzor tan rico de las fresas sin tener tanta pesadez. Es una tarta fría con la que quedarás como la reina de la casa y no necesitas gran cosa. En 15-20 minutos la…

Galletas de pastel de Calabaza

Como ya sabéis, para Halloween un proveedor me regaló una preciosa y gran calabaza, de ella he podido hacer varias recetas como el bizcocho de calabaza, puré de calabaza con zanahoria y también calabaza al horno con especias. Hoy, os traigo una de las recetas que he podido hacer y que ha sido toda una…

Bizcocho de Calabaza con especias

Adoro el Otoño, aunque poco a poco ya no disfrutamos tanto tiempo de él, es una época del año que me fascina. Me encantan sus colores: naranja, marrón, verde apagado. Esta época es perfecta para hacer fotos alucinantes en lugares llenos de naturaleza, con las hojas cayendo de los árboles, con mil y un colores…