Hoy traigo uno de esos platos que te salvan la vida mil millones de veces. Por que las croquetas son las grandes salvadoras en momentos de…. ¿Y ahora qué cocino? ¡Oh Dios Mio! tengo visita inesperada y quiero sacar algo para picar…. Las croquetas son un must en nuestra sociedad y cualquier cocinero que se…
Categoría: Receta Salada
Fideos chinos con Pollo y setas Shiitake
Hay días en los que te levantas y dices… No quiero hacer nada, quiero estar tumbada todo el día, leer y/o ver la tele. Estar tapada con la manta. Que me den mimos y no tener que moverme mas que para ir al baño. En esos días odio entrar en la cocina y sí, me…
Caldo Casero
En casa somos mucho de cuchara. Tengo que reconocer que un buen puchero sienta genial al cuerpo. Los platos de toda la vida. De nuestras abuelas, con recetas nada laboriosas pero con mucho amor y dedicación. Esas son las recetas que más nos apetece y más estos días de frío. Hoy quiero traer una receta…
Alitas de pollo con salsa picante
¿A vosotros qué es lo que más os gusta? Las salsas deben ser picantes, de esas que te duermen la boca o sois más de salsa sin picante, que tengan un toque personal, pero nada de nada picante? Sinceramente, a nosotros nos gustan todas, pero si tienen un toque picante (sin ser de las que…
Pizza casera
Este plato lo hacemos una vez al mes en casa. Mi medio limón y la peque les encanta esta receta y nunca se cansan de pedirla, así que sí o sí tengo que hacerla. Lo mejor es la masa: esponjosa y deliciosa, que todo el que la prueba, repite sin parar. INGREDIENTES 500 gr. Harina…
Spaghetti con salsa de Pesto Rojo
Hoy es un día especial. Hoy los amantes de la pasta están de celebración. Y es que hoy es el DÍA MUNDIAL DE LA PASTA. En nuestra casa se come mucha pasta. Mi marido es un gran amante de este alimento y como buen cocinillas que es, se inventa nuevas recetas, nuevas salsas para acompañarla….
Muslos de pollo en salsa
Creo que cuando alguien toma la iniciativa de aprender a hacer platos resultones y que sean para toda la familia, debe aprender desde abajo. Me explico: De buenas a primeras, yo no me pondría a hacer una caldereta de bogabante, por mucho que me encante cada vez que la como, porque puede ser todo un…
Mousse de Frituras 