¿Cómo lleváis estos días de encierro forzoso? Sois de los que estáis concienciados de que todos debemos aportar nuestro granito de arena a que esta plaga se vaya? O eres de los que sale sin miramientos, en plan, esto no va conmigo? Nosotros en casa somos del segundo grupo. Llevo 13 días sin salir. Mañana,…
Etiqueta: Recetas
Caldo Casero
En casa somos mucho de cuchara. Tengo que reconocer que un buen puchero sienta genial al cuerpo. Los platos de toda la vida. De nuestras abuelas, con recetas nada laboriosas pero con mucho amor y dedicación. Esas son las recetas que más nos apetece y más estos días de frío. Hoy quiero traer una receta…
Alitas de pollo con salsa picante
¿A vosotros qué es lo que más os gusta? Las salsas deben ser picantes, de esas que te duermen la boca o sois más de salsa sin picante, que tengan un toque personal, pero nada de nada picante? Sinceramente, a nosotros nos gustan todas, pero si tienen un toque picante (sin ser de las que…
Bizcocho de Calabaza con especias
Adoro el Otoño, aunque poco a poco ya no disfrutamos tanto tiempo de él, es una época del año que me fascina. Me encantan sus colores: naranja, marrón, verde apagado. Esta época es perfecta para hacer fotos alucinantes en lugares llenos de naturaleza, con las hojas cayendo de los árboles, con mil y un colores…
Pizza casera
Este plato lo hacemos una vez al mes en casa. Mi medio limón y la peque les encanta esta receta y nunca se cansan de pedirla, así que sí o sí tengo que hacerla. Lo mejor es la masa: esponjosa y deliciosa, que todo el que la prueba, repite sin parar. INGREDIENTES 500 gr. Harina…
Spaghetti con salsa de Pesto Rojo
Hoy es un día especial. Hoy los amantes de la pasta están de celebración. Y es que hoy es el DÍA MUNDIAL DE LA PASTA. En nuestra casa se come mucha pasta. Mi marido es un gran amante de este alimento y como buen cocinillas que es, se inventa nuevas recetas, nuevas salsas para acompañarla….
Muslos de pollo en salsa
Creo que cuando alguien toma la iniciativa de aprender a hacer platos resultones y que sean para toda la familia, debe aprender desde abajo. Me explico: De buenas a primeras, yo no me pondría a hacer una caldereta de bogabante, por mucho que me encante cada vez que la como, porque puede ser todo un…
Cookies con pepitas de chocolate
Me gusta mucho cocinar. Me relaja y me ayuda en momentos en los que necesito pensar y por ello, a la mínima me pongo entre fogones, cuchillos, alimentos,… Me encantaría poder tener siempre gente en casa, para comer y es que es uno de mis pequeños placeres. Cuando empecé a cocinar, sinceramente, no me atrevía…
Bienvenidos a Mousse de Frituras
Después de mucho pensarlo he decidido tirarme a la piscina. Siempre me ha gustado cocinar, las recetas de siempre son las que triunfan y las que nunca debemos olvidar. Claro que es divertido innovar, pero no olvidemos nuestras raíces. La comida de nuestras abuelas que hoy día seguimos cocinando. Sus trucos que han ido pasando…
Mousse de Frituras 